Es una palabra que provoca espanto y rechazo cuando, en realidad, resulta crucial para la salud. Las grasas, según de qué tipo sean, son beneficiosas y eliminarlas por completo de la dieta solo puede acarrear problemas. Y es que no solo contribuyen a mantener la temperatura corporal sino que favorecen el adecuado funcionamiento de nuestro …
Comer saludable es uno de los grandes proyectos del año y que, para much@s, parece ser un objetivo inalcanzable. Quizá el error sea el de intentar cambiar drásticamente los hábitos alimenticios cuando resulta mucho más fácil corregir algunos pequeños errores. Cambios casi imperceptibles que procurarán grandes beneficios… Por ejemplo, se puede empezar colocando el frutero …
Destacados científicos han analizado las evidencias que asocian la inflamación crónica a una larga lista de enfermedades. Es decir, que cuando la hinchazón, o respuesta natural del sistema inmunitario ante alguna lesión o infección, no desaparece puede convertirse en origen de complicaciones más importantes para la salud. De ahí la necesidad de regular las inflamaciones …
Bien es sabido que la cena, ese último refrigerio del día, debe ser ligero y nutritivo para favorecer un buen descanso y un óptimo restablecimiento de la energía utilizada durante el día. Se recomienda, además, que se realice de forma pausada y en un entorno tranquilo…¿Cumples con las recomendaciones? No siempre es fácil atenerse a …
Comer debe ser algo más que una acción física para convertirse en una experiencia reconfortante y satisfactoria a todos los niveles. Eso implica, a parte de que la comida sea buena y saludable, liberarla también de todas las connotaciones negativas de las que se carga habitualmente. Es decir, se trata de establecer con ella una …
No es ningún secreto que la vitamina A es crucial para el sistema inmunitario, el corazón, los pulmones, riñones y la visión. En pocas palabras, resulta imprescindible para una vida saludable. Pero eso no impide que, en ocasiones, se deje de lado y no esté suficientemente presente en nuestra dieta… Lo cierto es que sin …
Se puede decir de forma resumida que es una filosofía de vida que incluye meditación y relajación y que busca crear un estado de atención plena para centrarse en el presente y liberarse de pensamientos nocivos. El mindfulness, con cada vez más seguidores, pretende, en última instancia, mejorar la calidad de vida. Una práctica que, …
Cuidar la alimentación debe abarcar desde el momento que suena la alarma del despertador hasta que llega la hora de acostarse. Es decir, que no solo hay que ocuparse de realizar un buen desayuno sino también de cenar de forma adecuada para mantener una alimentación sana y equilibrada. Sin embargo, resulta demasiado habitual desatender este …
Hemos topado con un artículo de Veritas, la cadena de supermercados de alimentación ecológica, con el que nos sentimos plenamente identificados. Y no es de extrañar ya que somos proveedores de esta importante iniciativa que acerca la buena comida a todo el mundo y que, por tanto, se inspira en una serie de valores que …
Que no engorda, no tiene calorías, que es 0%…la confusión acerca de los alimentos light está servida y lo cierto es que la mayoría no tienen claro en qué consisten. Sin embargo, son los primeros en entrar en el carro de la compra. El concepto light se refiere a que en el producto se han …
