POSITIVE FOOD.

Comer debe ser algo más que una acción física para convertirse en una experiencia reconfortante y satisfactoria a todos los niveles. Eso implica, a parte de que la comida sea buena y saludable,  liberarla también de todas las connotaciones negativas de las que se carga habitualmente. Es decir, se trata de establecer con ella una …

MUCHA A.

No es ningún secreto que la vitamina A es crucial para el sistema inmunitario, el corazón, los pulmones, riñones y la visión. En pocas palabras, resulta imprescindible para una vida saludable. Pero eso no impide que, en ocasiones, se deje de lado y no esté suficientemente presente en nuestra dieta… Lo cierto es que sin …

MINDFUL EATING.

Se puede decir de forma resumida que es una filosofía de vida que incluye meditación y relajación y que busca crear un estado de atención plena para centrarse en el presente y liberarse de pensamientos nocivos. El mindfulness, con cada vez más seguidores, pretende, en última instancia, mejorar la calidad de vida. Una práctica que, …

CENA BIEN.

Cuidar la alimentación debe abarcar desde el momento que suena la alarma del despertador hasta que llega la hora de acostarse. Es decir, que no solo hay que ocuparse de realizar un buen desayuno sino también de cenar de forma adecuada para mantener una alimentación sana y equilibrada. Sin embargo, resulta demasiado habitual desatender este …

DE LA BUENA.

Si te gusta disfrutar del sabor y propiedades de este manjar natural, es importante que te asegures que el producto que consumes es puro y de calidad. La miel, si es buena, contiene una gran cantidad de minerales, nutrientes y enzimas que resultan de lo más beneficiosas para la salud pero solo si procede realmente …

CONTRA PANTALLAS.

Hoy en día la vista está sometida a grandes esfuerzos debido al tiempo que se transcurre delante de las pantallas. Se trate del televisor, la tablet o el móvil, toda esta exposición provoca un incremento de la fatiga visual pero también afecta negativamente a la actividad hepática. Y es que, según la tradición china, existe …

¿ALIMENTOS INMORTALES?

Todos nos hemos preguntado alguna vez si se puede consumir un producto caducado o si la fecha indicada en la etiqueta es algo más que orientativa. Y lo cierto es que hay una clara diferencia entre fecha de caducidad y fecha de consumo preferente, que es lo que va a marcar la diferencia y dar …

ACEITE DE PALMA.

Hasta no hace mucho el aceite de palma era uno de los más utilizados en el ámbito del gran consumo pero muchas marcas han optado por prescindir de su uso o, al menos, por reducir al máximo su utilización. ¿El motivo? Que recientes estudios lo han relacionado con el cáncer y que su obtención está …

PRESTA ATENCIÓN.

Hemos topado con un artículo de Veritas, la cadena de supermercados de alimentación ecológica, con el que nos sentimos plenamente identificados. Y no es de extrañar ya que somos proveedores de esta importante iniciativa que acerca la buena comida a todo el mundo y que, por tanto, se inspira en una serie de valores que …

NO TAN LIGHT.

Que no engorda, no tiene calorías, que es 0%…la confusión acerca de los alimentos light está servida y lo cierto es que la mayoría no tienen claro en qué consisten. Sin embargo, son los primeros en entrar en el carro de la compra. El concepto light se refiere a que en el producto se han …

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