UN BUEN TRAGO.

Beber avena puede convertirse en tu gran aliado para un estilo de vida más saludable. Considerado un producto casi mágico por sus propiedades nutritivas, la avena es además fácil de preparar y absolutamente deliciosa. Todo un súper alimento para mantenerse en forma y conseguir energía para el día. Contiene tanto fibra soluble como insoluble, es …

¿POR QUÉ DE TEMPORADA?

Cada estación ofrece unos frutos que la naturaleza parece haber concebido expresamente para ayudar a nuestro cuerpo en esas circunstancias en particular. Así el invierno nos ofrece una buena carga de vitamina C a través de las naranjas o el verano las zanahorias para hacer frente a una mayor exposición solar. Es decir, existe como …

ANTIOXIDANTES.

Alimentos milagro no existen pero sí aquellos que pueden beneficiar y mucho la salud. Algunos porque previenen ciertos problemas físicos, otros porque alivian sus síntomas o bien porque  simplemente mejoran la sensación de bienestar, lo cierto es que, sabiendo elegir, mantenerse san@ no es tan complicado.De entre todos ellos, destacamos hoy una selección de productos …

ALEGRA EL ALMA.

Es como una doble sensación o un sentimiento encontrado. Cuando se habla de chocolate se nos alegra el alma solo de pensar en hincarle un diente pero nos tiembla la conciencia al considerar la carga calórica que puede aportar. Pero este manjar, consumido de forma prudente, no solo no engorda sino que aporta grandes beneficios …

TIPOS DE CARBOHIDRATOS.

Los carbohidratos o hidratos de carbono han sufrido, durante mucho tiempo, mala fama por su supuesta contribución al aumento de peso. Y, por tanto, se les ha considerado uno de los grandes enemigos de cualquier dieta. Sin embargo, conviene comprender que no son tan malos como los pintan… Los hay simples, que son procesados rápidamente …

MAS BACALAO.

Vive en los mares fríos del norte, se alimenta de otros peces pequeños; puede alcanzar un tamaño de hasta casi dos metros y un peso de hasta 100 kgs. Es el bacalao, un pescado blanco que no debería faltar en el repertorio de recetas de ninguna cocina tanto por su elevado poder nutricional como por …

Por qué asar es beneficioso y saludable.

MEJOR ASADO.

A veces la idea de comer sano parece complicada y, sobre todo, incompatible con los ritmos de vida a los que estamos sometidos hoy día. Sin embargo, no se trata de perderse en mil recetas nuevas o en incorporar ingredientes desconocidos…a veces es tan sencillo como saber utilizar diferentes formas de cocción.

¿QUÉ TIENE LA ALCACHOFA?

Tiene un gusto particular, con un cierto amargor, y pertenece a la primavera. La alcachofa es especialmente recomendada para personas con sobrepeso, elevados niveles de azúcar en sangre y colesterol alto. Esta verdura, de gran poder depurativo, tiene mucho que decir en nuestra salud.Hay quienes se resisten a incluirla en su dieta, no tanto por …

MÁS AVENA, POR FAVOR.

La verdad es que, de alguna manera, se le puede considerar un alimento mágico. Y su gran poder reside en la notable capacidad que tiene para brindar energía y numerosos  nutrientes saludables. La avena es uno de esos productos cuyas virtudes han trascendido fronteras y generaciones…pero ¿por qué? Por una parte, es rica en fibra …

FUERA CULPAS.

Es evidente  que, en la actualidad, se está experimentando un creciente interés por mantener una dieta sana y saludable, especialmente ante la proliferación de comidas rápidas, preparadas y calóricas.  Algo que, llevado al extremo, puede impedir que disfrutemos de ciertos placeres que no por tales dejan de ser saludables… Es el caso del chocolate, una …

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