Vive en los mares fríos del norte, se alimenta de otros peces pequeños; puede alcanzar un tamaño de hasta casi dos metros y un peso de hasta 100 kgs. Es el bacalao, un pescado blanco que no debería faltar en el repertorio de recetas de ninguna cocina tanto por su elevado poder nutricional como por …
Tal vez no todo el mundo esté al tanto de lo beneficiosa para la salud que es la alcachofa. Pero se trata de un alimento de lo más valorado desde la época de los griegos y romanos. También en la Edad Media constituía uno de los alimentos más sabrosos y nutritivos que se podían incorporar …
Que los huesos son importantes es algo que todo el mundo sabe. Pero cómo cuidarlos escapa, sin embargo, a muchas personas. Y es que, además del ejercicio, la alimentación tiene mucho que decir al respecto. ¿Qué manjares cuidan de la salud ósea?
