NADA DE CIERTO.

Que se trata de un producto de lo más beneficioso para la salud es algo conocido por la mayoría pero también es cierto que han proliferado las falsedades sobre el aceite de oliva y que todavía hoy persisten en la mente colectiva. En este artículo, recogemos algunas de ellas y desmontamos los mitos más extendidos …

CONTRA EL INSOMNIO.

El hecho de poder dormir bien se debe a múltiples factores pero sin duda la alimentación puede echar una mano para relajar el cuerpo y la mente y favorecer un reposo de calidad. Y es que la falta de actividad física, un trabajo sedentario, estresante o desmotivador y una dieta insuficiente pueden reducir, y mucho, …

CARENCIAS NUTRICIONALES.

En ocasiones son síntomas que se confunden con una simple sensación de cansancio o un ligero malestar que no termina por concretarse. Pero lo cierto es que las carencias nutricionales dan señales y es importante advertir su presencia. Síntomas como fatiga física o mental o cierta facilidad para contraer pequeñas infecciones deben hacer saltar las …

ALEGRA EL ALMA.

Es como una doble sensación o un sentimiento encontrado. Cuando se habla de chocolate se nos alegra el alma solo de pensar en hincarle un diente pero nos tiembla la conciencia al considerar la carga calórica que puede aportar. Pero este manjar, consumido de forma prudente, no solo no engorda sino que aporta grandes beneficios …

TIPOS DE CARBOHIDRATOS.

Los carbohidratos o hidratos de carbono han sufrido, durante mucho tiempo, mala fama por su supuesta contribución al aumento de peso. Y, por tanto, se les ha considerado uno de los grandes enemigos de cualquier dieta. Sin embargo, conviene comprender que no son tan malos como los pintan… Los hay simples, que son procesados rápidamente …

3 MITOS.

Se dicen muchas cosas en el campo de la alimentación, como que la leche es imprescindible en cualquier dieta , que se puede comer de todo moderadamente o que el azúcar es necesario para el funcionamiento cerebral. ¿Qué hay de cierto en estos 3 mitos gastronómicos? Empezando por el primero, los expertos indican que la …

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