La primavera, con sus cambios de temperatura y su variabilidad, puede dar lugar a inoportunos resfriados más propios del invierno. Sin embargo, si se mantiene el sistema inmunitario suficientemente fuerte, es posible salir airos@ de los bandazos climatológicos de esta época del año.
Si tu punto débil es el estómago y las digestiones te causan malestar, puede que debas prestar atención a tu alimentación. Es cierto que el estilo de vida, el ritmo frenético al que se está sometido diariamente y la propia genética determinan la propensión a sufrir de problemas digestivos, pero existen también alimentos que pueden …
Se sabe, aunque no todo el mundo lo ponga en práctica, que el desayuno es una de las comidas más importantes del día y que, prescindir de él, puede resultar perjudicial para el organismo. Sin embargo, no cualquier alimento es válido para este momento singular. De hecho, algunas opciones deberían quedar descartadas en situaciones de …
En cocina se utilizan muy diversas técnicas para conservar los alimentos y una de las más extendidas es la deshidratación. Consiste en eliminar la humedad de los productos para que, cuando vayan a ser consumidos, mantengan intactas sus propiedades. Pero para que este proceso sea exitoso es necesario seguir ciertas pautas.
