O dicho de otra forma, elegir una adecuada alimentación para evitar la depresión. Y es que no muchos son conscientes de que algunos de los síntomas asociados a este trastorno del estado anímico pueden hallar cierto alivio a través de una dieta específica o dieta antidepresiva. Una alternativa que no revierte la enfermedad pero sí …
Es mucho más fácil de lo que piensas. Llevar una alimentación que permita reducir los niveles (malos) de colesterol es tan sencillo como darse el placer de un desayuno completo, o caer en la tentación de ciertos tentempiés cargados de sabor. Te explicamos cómo disfrutar de una dieta variada y equilibrada que va a ayudar …
Echar un trago a un buen vino es un placer, si eres amante de los productos vinícolas. Además, según indican los estudios, puede ser hasta saludable siempre que sea consumido con moderación. Pero si de salud se trata, lo ideal es que el vino sea ecológico. ¿La razón? Menos sulfitos, más antioxidantes. De hecho, este …
Son manías de las que uno ni siquiera se da cuenta, hábitos relacionados con la comida (y no nos referimos al tipo de alimentación) que, con frecuencia, pasan inadvertidos y que, sin embargo, pueden estar perjudicando nuestra salud. Seguramente te reconocerás en algunos de ellos… Por ejemplo, comer de pie. Esta sí que es una …
Es fácil dejarse llevar por el aspecto perfecto de un pan recién horneado pero no significa que esté bueno ni mucho menos que sea bueno. Desafortunadamente la panadería industrial ha colmado el mercado de alternativas sugerentes que se alejan mucho de las recetas saludables, artesanales y de fermentación verdaderamente lenta. A ello se añade el …
Desde hace ya unos años se viene hablando de la peligrosidad del azúcar y de sus efectos perjudiciales para la salud. Una consideración que avalan y confirman numerosos estudios que revelan los daños que causa su elevado consumo en el organismo. Y es excesivo precisamente porque este alimento tan poco nutritivo es prácticamente un elemento …
Caer en el picoteo fuera de horario es más fácil de lo que se piensa, sobre todo en épocas de estrés o, por paradójico que suene, en períodos vacacionales cuando se baja la guardia y se tienden a relajar las exigencias de todo el año. Pero es importante tratar de distinguir si se trata de …
Muchos conocéis la cadena de supermercados con productos de alimentación ecológica Veritas, de la que Casa Urrutia es proveedor. Son expertos en una alimentación de verdad, de la que realmente aporta nutrientes sin renunciar un ápice al sabor. Y ellos nos lo cuentan…por qué, si vas a consumir avena, deberías elegir también la alternativa ecológica… …
Lo saben hasta los niños más pequeños: comer verduras es crucial para mantener una dieta saludable. Proporcionan nutrientes esenciales, contribuyen a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y de ciertos tipos de cáncer, contienen fibra para un óptimo funcionamiento intestinal y son bajas en calorías. Todo un dechado de beneficios que no siempre se tienen …
Es un manjar que lleva siglos en nuestras mesas. Las variedades son infinitas pero la receta original siempre conduce a los mismos ingredientes: harina, agua, sal y levadura. Después se somete a altas temperaturas y al salir del horno inunda con su característico olor de pan recién hecho capaz de hacer la boca agua a …
