Detrás de un buen pan, elaborado artesanalmente con las manos, no sólo hay mucha miga, sino también toda una filosofía de vida. Cualquiera de las personas que formamos parte de Pastas Urrutia podríamos explicar en qué consisten esos valores e ideas. Y es que de pan sabemos mucho, especialmente Maniche que lleva haciéndolo desde que era solo un crío. Sin embargo, el alumnado del Instituto Universitario de Córdoba (ETEA), en colaboración con la ONGD Ipade, logró mostrarlo perfectamente en imágenes. (Ver vídeo)
En poco más de cinco minutos han conseguido reflejar dos maneras muy distintas de hacer pan que son, al fin y a cabo, dos formas diferentes de vivir. Mediante este vídeo presentan el contraste entre el ritmo frenético de la producción masiva en serie y el laborioso trabajo del artesano que vierte su alma a través de sus manos; reflejan la disparidad entre el cuidado y respeto por el entorno y las personas, frente a la productividad y el crecimiento atropellado en aras del máximo beneficio.
¿Con cuál de las dos te quedas? Nosotros lo tenemos muy claro…:)