Hemos topado con un artículo de Veritas, la cadena de supermercados de alimentación ecológica, con el que nos sentimos plenamente identificados. Y no es de extrañar ya que somos proveedores de esta importante iniciativa que acerca la buena comida a todo el mundo y que, por tanto, se inspira en una serie de valores que …
Que no engorda, no tiene calorías, que es 0%…la confusión acerca de los alimentos light está servida y lo cierto es que la mayoría no tienen claro en qué consisten. Sin embargo, son los primeros en entrar en el carro de la compra. El concepto light se refiere a que en el producto se han …
La verdad es que, de alguna manera, se le puede considerar un alimento mágico. Y su gran poder reside en la notable capacidad que tiene para brindar energía y numerosos nutrientes saludables. La avena es uno de esos productos cuyas virtudes han trascendido fronteras y generaciones…pero ¿por qué? Por una parte, es rica en fibra …
Habitualmente se le asocia a la familia de las hortalizas aunque, en realidad, se trata de una fruta. Y hasta no hace mucho era incluso considerada la fruta del verano por antonomasia…No se trata ni de la sandía ni de la nectarina o el albaricoque. Hablamos del tomate. A su llegada a Europa, a mediados …
Es evidente que, en la actualidad, se está experimentando un creciente interés por mantener una dieta sana y saludable, especialmente ante la proliferación de comidas rápidas, preparadas y calóricas. Algo que, llevado al extremo, puede impedir que disfrutemos de ciertos placeres que no por tales dejan de ser saludables… Es el caso del chocolate, una …
Aunque muchas personas todavía se resisten a disfrutar de la amplia gama de sabores y texturas que ofrecen, en realidad son indispensables en la alimentación y no deben ser eliminados de ninguna dieta saludable. En términos muy generales, las vitaminas ayudan a no enfermar, los minerales a fortalecer las funciones cognitivas, y estos nutrientes, denominados« …
Además de saber cocinar cada ingrediente para obtener un sabor y textura óptimos, es importante tener en cuenta su particular tiempo de maduración. Y es que utilizar frutas y verduras de temporada contribuye a crear platos mucho más jugosos. Desde el punto de vista nutricional, las distintas épocas del año nos ofrecen los alimentos que …
Pocas veces reparamos en ellos pero gozar de unos huesos fuertes es lo que nos permite realizar sin problemas la actividad diaria. Ahora bien, el correcto funcionamiento del aparato locomotor depende de muchos factores que escapan a nuestro control pero existen una serie de rutinas, por ejemplo en la alimentación, que pueden contribuir a mantenerlos …
Es dulce y deliciosa pero, además, es de lo más beneficiosa para el organismo. La miel debería estar siempre presente en nuestra dieta por sus innumerables propiedades nutricionales, aunque eso sí, consumida con ponderación. Por mencionar algunos de sus principales beneficios, la miel constituye un importante alimento antibacteriano y antibiótico que actúa contra un amplio …
Somos auténticos defensores de una dieta selectiva, es decir, que apueste por la elección inteligente y consciente de los alimentos, no solo por motivos de salud sino también por defender y proteger un planeta que es, ni más ni menos, nuestro hogar. Y lo cierto es que siempre hay opción. Así podemos dejarnos llevar por …
