Existen multitud de mitos acerca de la congelación de los alimentos,un sistema cómodo y práctico que permite alargar su vida útil, reducir el desperdicio de comida y ahorrar. Y si bien la mayoría de las personas recurren a él de forma habitual, desconocen algunas pautas básicas para hacerlo correctamente. Para empezar es necesario recordar que …
La miel es un producto natural cargado de beneficios para la salud. Eso sí, solo si es pura. El problema es que no todo el mundo sabe distinguir la verdadera de la falsa. Por este motivo es importante conocer algunos métodos caseros que permitan descartar los productos engañosos que poco aportan al organismo. El etiquetado, …
Tras realizar cualquier tipo de exceso gastronómico, no está de más iniciar un proceso detox que permita limpiar el organismo, eliminar toxinas acumuladas y recuperar el bienestar, tal y como nos aconsejan desde Veritas, la cadena de supermercados de productos con certificación ecológica. No se trata de someterse a una dieta estricta basada únicamente en …
Cada vez más se insiste en la necesidad de recuperar la cocina en casa, algo para lo que una gran mayoría carece de tiempo. Sin embargo, no se trata de una propuesta caprichosa de la que se hacen eco los medios sino de un buen consejo para los que quieren gozar de buena salud.
Conciliar el trabajo, la familia, los estudios, las relaciones sociales…ocupan gran parte del tiempo por lo que, en general, quedan pocas ganas y poco hueco para dedicar a la cocina. Pero es posible resultar altamente eficiente y preparar los platos caseros de la semana si se siguen ciertas pautas…
No. No es oro todo lo que reluce. Y es que no todos los productos integrales son integrales de verdad. Para que sean auténticos deben cumplir una serie de requisitos que, la mayoría de las veces, no respetan. Por ese motivo es importante saber dónde mirar para asegurarse de que, cuando se desea consumir un …
El arte de preparar y decorar postres es lo que se denomina repostería. Un término que, en la actualidad, provoca desmayos a quienes desean controlar su peso y mantener a raya los kgs de más. Sin embargo, su aporte calórico no depende de otra cosa sino de los ingredientes con los que se hayan elaborado. …
