Comer debe ser algo más que una acción física para convertirse en una experiencia reconfortante y satisfactoria a todos los niveles. Eso implica, a parte de que la comida sea buena y saludable, liberarla también de todas las connotaciones negativas de las que se carga habitualmente. Es decir, se trata de establecer con ella una …
Se puede decir de forma resumida que es una filosofía de vida que incluye meditación y relajación y que busca crear un estado de atención plena para centrarse en el presente y liberarse de pensamientos nocivos. El mindfulness, con cada vez más seguidores, pretende, en última instancia, mejorar la calidad de vida. Una práctica que, …
Parece una moda pero no lo es. La comida de verdad, la de cuchara y tenedor, la de toda la vida, no es simplemente una tendencia pasajera. Y es que cada vez son más las personas conscientes de la importancia de la alimentación real en la salud. Y ¿desde cuando la salud debe tratarse como …
