El pasado 21 de septiembre el equipo de ESPAÑA DIRECTO nos visitó en la terraza del Obrador URRUTIA para grabar el proceso de elaboración artesanal de nuestras MIGAS.
Urrutia se convirtió, así, en escenario de actualidad para dar a conocer un plato de gran tradición y en cuyo honor se celebra la fiesta, en Ujué, del 25 de septiembre.
Agradecemos a TVE la oportunidad que nos brindó para dar testimonio de un manjar pastoril lleno de historia y de sabor y que, en URRUTIA, elaboramos con la receta de nuestros antepasados e ingredientes de la tierra.
¡Naturalmente ricas!
¿A qué esperáis para venir a probarlas? 🙂